Chi siamo

Scopri la storia della posteria di Stefano e Valentina

Un binomio di amore e passione per la cucina

La storia della Posteria Vappiani è fatta di amore, quello vero, e passione per l’arte della cucina.

Noi siamo sposati da oltre dieci anni e la nostra felicità si è concretizzata nel realizzare un ristorante che rispettasse le nostre aspettative.

Qui Stefano riesce ad esprimere tutto il suo talento e la sua creatività nell’ideare sempre nuove ricette e piatti gourmet, con una tradizione sapientemente rivisitata che riesce a stupire i nostri clienti.

Valentina d’altro canto è riuscita a realizzare il locale dei suoi sogni, caratteristico, elegante e soprattutto accogliente. Un ambiente adatto nel fare da contorno ad un’esperienza culinaria moderna.

Un connubio amoroso e artistico che trova il suo riflesso finale nella Posteria di Stefano e Valentina.

Ci piace distinguerci e siamo certi che anche tu lo apprezzerai!

Vieni a scoprire il nostro ristorante, dove la cucina creativa si fonde armoniosamente con l’atmosfera caratteristica del locale per regalarti un’esperienza indimenticabile.

I tavoli

Caratteristici, realizzati con amore grazie a vecchie assi da ponteggio

L'insegna

Una caratteristica bici color lavanda indica la via del gusto: il nostro locale

Piatti creativi

Piatti della tradizione sapientemente rivisitati dal nostro chef

L'aperitivino

Buon vino e ottimo aperitivo servito su dei piccoli tronchi d'albero

Gusti ricercati e sapori inaspettati: una sfida ai piaceri per il palato

Una volta qui, aprite la mente ai piaceri della buona cucina e lasciatevi guidare. Preparate il palato alle novità, a gusti ricercati e sapori inaspettati.

Stop a piatti fissi e alla carta, ad aspettarvi ci sarà un elaborato menù che varia ogni settimana. Infatti, utilizzando gli ingredienti stagionali che abbiamo a disposizione, il menù cambia continuamente e non rifacciamo mai gli stessi piatti. Non lasciateveli sfuggire!

"Il cibo è qualcosa di sacro. Non è solo sostanza nutritiva e calorie. È condivisione, è onestà. Il cibo definisce chi siamo."
Louise Fresco
"Le persone che amano mangiare sono sempre le migliori"
Julia Child
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